ZirkelschlagArbeitsblätter / Themen A–Z / Biologie
Zellorganellen
Biologie · Klasse 5–7 · 6 Blätter · 75 Aufgaben
LehrplanHessen: Biologische Strukturen und ihre Funktion · bis Ende Jg. 9/10Hessen: E.1 Struktur und Funktion von Zellen
Alles, was man braucht, bevor man das erste Arbeitsblatt anfängt: welches Organell welche Aufgabe hat und wie man eine Aufgabe dem richtigen Organell zuordnet.
Worum es geht
Alle Lebewesen bestehen aus Zellen. In einer Zelle arbeiten kleine Bestandteile mit festen Aufgaben, die Organellen — so wie im Körper die Organe. Viele Zellen gleicher Art bilden ein Gewebe, mehrere Gewebe ein Organ. Die Reihenfolge lautet also: Zelle – Gewebe – Organ – Organismus.
Die wichtigsten Organellen
| Organell | Aufgabe | Merkhilfe |
|---|---|---|
| Zellkern | enthält die Erbinformation (DNA) und steuert die Zelle | Steuerzentrale |
| Zellmembran | grenzt die Zelle ab und regelt, welche Stoffe hinein- und hinausgelangen | Türsteher |
| Cytoplasma | flüssiger Zellinhalt, in dem die Organellen liegen | Füllung der Zelle |
| Mitochondrium | Ort der Zellatmung; stellt Energie als ATP bereit | Kraftwerk |
| Chloroplast | Ort der Fotosynthese; enthält grünes Chlorophyll — nur in Pflanzenzellen | Chloro- heißt grün |
| Zellwand | gibt der Pflanzenzelle Form und Festigkeit; aus Cellulose | Mauer außen um die Membran |
| Vakuole | speichert Zellsaft und baut den Innendruck (Turgor) auf | Wassertank |
| Ribosom | stellt Proteine her | Proteinwerkbank |
| Golgi-Apparat | verändert und verpackt Proteine in Vesikel | Packstation |
| Lysosom | baut mit Verdauungsenzymen Zellbestandteile ab | Recyclinghof |
Beispiel, Schritt für Schritt
Aufgabe: Muskelzellen enthalten besonders viele Exemplare eines Organells. Welches, und warum?
| Schritt | Überlegung | Warum |
|---|---|---|
| 1 · Tätigkeit der Zelle | Muskelzellen ziehen sich ständig zusammen | die Aufgabe der Zelle verrät, was sie viel braucht |
| 2 · Bedarf ableiten | Bewegung braucht viel Energie in Form von ATP | ohne ATP kann sich kein Muskel zusammenziehen |
| 3 · Organell zuordnen | ATP entsteht bei der Zellatmung im Mitochondrium | die Tabelle verbindet den Bedarf mit dem Organell |
| 4 · Gegenprobe | Chloroplast? Nein — er baut Zucker mit Licht auf und fehlt Tierzellen | eine falsche Zuordnung fällt bei der Gegenprobe auf |
Der typische Fehler
„Pflanzenzellen haben Chloroplasten statt Mitochondrien.“ Das klingt logisch, weil beide Organellen mit Energie zu tun haben und Pflanzen ihre Energie scheinbar aus dem Licht holen. Der Chloroplast baut aber nur Glucose auf. Um die Energie aus dieser Glucose nutzen zu können, braucht jede Zelle Zellatmung — und die findet in den Mitochondrien statt, bei Pflanzen auch nachts und in den Wurzeln. Pflanzenzellen besitzen also beides.
So prüfst du dein Ergebnis
Passt das Organell zur Zelle? Eine Antwort „Chloroplast“ bei einer Zelle aus der Mundschleimhaut oder aus einer Wurzel ist sicher falsch, denn dort gibt es keine. Passt der Name zur Aufgabe? Chloroplast und Chlorophyll gehören zusammen, Ribosom und Protein ebenfalls.